aktuell können Sie sich leider nur so behelfen, dass Sie die PayPal-Angaben in den Fußtext der Rechnung mit einfügen. Dies können Sie auch als Standardtext in den Einstellungen mit einbauen.
Zu Ihrer Frage, ob die Software noch weiterentwickelt wird. Ich hatte vor kurzer Zeit erst Kontakt mit Herwig Huber und ja, die Software wird noch weiterenwickelt. Zeitlich gestaltet sich das allerdings im Moment als schwierig.
Evtl. gibt es künftig eine feste Feature-Request-Liste, da könnte man das Thema PayPal nochmal aufgreifen.